I piatti tipici mangiati nelle nazioni di provenienza sono sempre + delicati delle versioni che si trovano all'estero.
Un pizzaiolo di bologna a lisbona mi aveva spiegato che non avrebbe mai potuto fare la margherita, perché i locali avrebbero pensato che non era una vera pizza, per loro la pizza deve averci sopra come mnimo il salamino piccante.
stesso discorso per gli spaghetti con le polpette o le tagliatelle alla alfredo, + diffusi all'estero che in italia.