vino dell'anno: Marengo Cortese

Il Marengo è un vino Cortese figlio del Monferrato. Selezionato nella storia viticola piemontese dalla società contadina, si sta rivelando oggi vino di grande interesse in particolare la varietà coltivata in tutta la provincia di Alessandria, oltre che nella zona di Gavi. Nell’evoluzione del gusto, a vini dal colore impenetrabile, dai profumi esagerati, dai gusti concentrati, oggi vengono preferiti vini meno eccessivi, più eleganti, più immediati, dalla qualità identificabile con un determinato vitigno e riconducibile a un territorio ben definito. In un mercato globalizzato e caratterizzato da un’accesa competizione si è verificato un fenomeno inaspettato ma non insperato: il consumatore ha ottenuto di essere preso in maggiore considerazione dai produttori. Oltre alla tracciabilità ed alla trasparenza, il consumatore quando acquista un vino vorrebbe avere la certezza di qualità e desidera comprendere il più possibile il territorio da cui scaturisce, la sua storia, le sue tradizioni. Perciò, quando lo degusta, vorrebbe provare l’emozione di sentirsi immerso nel paesaggio dove quel vino è stato generato.
www.marengocortese.it